Convivium

Fasto e Stile a Tavola tra XVI e XIX Secolo

Vol.1,for.25×30,pag.320,ill.422,b/n.122,col.300,lin.Ita

rilegatura rigida

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Descrizione

Convivium, dal latino, letteralmente banchetto, da intendere qui, nella sua valenza più concreta, in quanto gran parte della nostra pubblicazione si incentra sulle ricette e sugli utensili della tavola, ma anche nel suo significato più astratto, come banchetto di sapienza, volto a far riflettere sui tratti distintivi di ciascun periodo storico artistico analizzato, attraverso le modalità dello stare a tavola. Si descrivono, allora, i tratti caratteristici dei piatti e delle stoviglie, passando dalla maiolica alla porcellana, per poi soffermarsi sull’uso di suppellettili come cucchiai, forchette e bicchieri, le decorazioni della sala da pranzo, terminando con le “vesti” della tavola.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 2,0 kg
Editore

ARTIOLI

Anno

2007

Autore

Elisabetta Barbolini Ferrari

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